いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
こんばんは！
そうそうたるお店の中で3位って凄いですよね！
『牛の虜』楽しみですね(^ ^
まっく | 2018年11月10日 18:29こんばんは。
自分も速報を見た時、３位の結果に驚きました！
来月末の山梨遠征時は、牛の虜にも行く予定なので
今から楽しみでしょうがないです(笑)
saima | 2018年11月10日 19:12まっくさんこんばんは^^
今回の結果もあって
昼間もあっという間の行列でした
昼間と夜は全く性格の違う一杯
夜の部が楽しみです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月10日 20:28saimaさんこんばんは^^
山梨遠征素敵ですね
時間が合えばご一緒したいです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月10日 20:29おはようございます＾＾
辛味玉は旨みのある辛さの印象でした。
くどくなくサラッとしているスープでこれはコレで豚骨魚介では好きな方です。
牛の虜が課題です＾＾
禅 | 2018年11月11日 05:56Epicさんこんばんは^^
豚骨魚介とはいえ
かなりライトなスープなので
この辛味玉はいい意味でスープの性格を変えてくれますね
早く牛の虜行かなくては
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月11日 18:41こんばんわ～
見た目では十分濃厚に見えますがあっさりなんですか？
でも、辛玉で味変出来るのが良いですね♪
以前は低加水のパッツン麺が好みでしたが最近は多加水麺のちぢれ麺が好きなので味わってみたいです♪
バスの運転手 | 2018年11月12日 22:11バスの運転手さんこんにちは^^
見た目ほどの濃厚感はありませんが
十分に満足できるスープです
辛味玉は個人的にはマストなアイテムです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月18日 10:45
大つけ麺博で3位となったこちらに訪問です
開店間際の到着8番目で待機
程なくして開店です
券売機で表題をポチッとしてカウンターに着席
しばらくして麺量と麺の種類の確認
大盛りウェーブでお願いしました
待つこと7分ほどで着丼です
それでは実食
まずはスープを一口
豚骨魚介と入ってもかなりマイルドであっさりしたスープ
これにトッピングの辛味玉を溶かしていくと
パンチのある違った印象のスープに変身します
具材は
チャーシュー2種類、メンマ、のり、玉子
ローストポークは相変わらず美味しいですね
玉子もいい感じの仕上がり具合です
麺は手もみでいい感じの縮れ具合
多加水麺はのどごしもよく
大盛りでも問題なくいただけます
サクッと完食・完飲
辛味玉はそれほど辛味がマスほどではありませんが
スープの印象を変えるには十分に効果がありますね
大つけ麺博で提供された牛の虜は
中旬から夜の部で再開とのこと
週末はお江戸に出張なので
来週訪問できればいいなあ
ごちそうさまでした