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またまたやってきました。本庄での午前中の研修を終え、どこかでランチをと思い、前回好印象だったこちらへ。ということで、土曜日、12:30到着。店内は8割程度の入り。口頭でママに主題を伝えます。前回好印象だったまぜそばをもう一度、とも思いましたが、守ってばかりではラーメン道は極められません。着丼です。まずスープから。ベースの鶏白湯のためでしょうか、そこそこの粘度があります。カラシビの中にもレモングラスのような爽やかさがあり、一方で芝麻醤のコクもあり、美味。そしてやはりこのフィットチーネ麺ですね。インパクトもあり、粘度の高いスープを絡め取って、たっぷり運んでくれます。最後はスープの中にライスをダイブ。スープを根こそぎいただきました。2回目も大満足です。ただ麺量は成人男子には少ないと思いますので、ご飯物とのセットの方が良いかも。ごちそうさまでした。
本庄での午前中の研修を終え、どこかでランチをと思い、前回好印象だったこちらへ。
ということで、土曜日、12:30到着。店内は8割程度の入り。
口頭でママに主題を伝えます。前回好印象だったまぜそばをもう一度、とも思いましたが、守ってばかりではラーメン道は極められません。
着丼です。まずスープから。ベースの鶏白湯のためでしょうか、そこそこの粘度があります。カラシビの中にもレモングラスのような爽やかさがあり、一方で芝麻醤のコクもあり、美味。
そしてやはりこのフィットチーネ麺ですね。インパクトもあり、粘度の高いスープを絡め取って、たっぷり運んでくれます。
最後はスープの中にライスをダイブ。スープを根こそぎいただきました。
2回目も大満足です。ただ麺量は成人男子には少ないと思いますので、ご飯物とのセットの方が良いかも。
ごちそうさまでした。