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80点
うま味塩そば[ラーメン/塩]
81番（東京都町田市）わた邉

「うま味塩そば」@81番の写真久々の衝撃です！

めっちゃ純度の高いスープ！というより出汁！
水に近い印象なんだけど、しっかりと煮干し、椎茸、昆布の出汁効いてます！
で、最後まで飽きない

薫る麺もおいしい！
チャーシューもおいしい
スープとのバランスを崩さないベストバランス！

リピート決定！

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