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平日の19時半頃に伺いました。先客3名、後から4名。かなり久しぶりですが、店内の雰囲気は変わらず。「限定(バジルとレモンの冷やし麺)」1,200円の食券を購入。それほど待たずに料理が提供されました。あっさりしつつも旨味がある冷たいスープ。バジルの香りとレモンの酸味が調和し、優しい味わい。しっかり締められた中細縮れ麺とスープとの相性も○具材のアスパラガスと鶏もあっさりしていて邪魔になりません。刻まれた紫玉葱が彩りを添えています。満足度が高い一杯。ご馳走さまでした。以前の丼には、漢字の八十一番をモチーフにしたロゴが入っていましたが、数字の81というシンプルなデザインのものに変更されていました。こういう細かいところにも気が利いています。
S1
Nakashun
saima
FUMiRO
先客3名、後から4名。
かなり久しぶりですが、店内の雰囲気は変わらず。
「限定(バジルとレモンの冷やし麺)」1,200円の食券を購入。
それほど待たずに料理が提供されました。
あっさりしつつも旨味がある冷たいスープ。
バジルの香りとレモンの酸味が調和し、優しい味わい。
しっかり締められた中細縮れ麺とスープとの相性も○
具材のアスパラガスと鶏もあっさりしていて邪魔になりません。
刻まれた紫玉葱が彩りを添えています。
満足度が高い一杯。
ご馳走さまでした。
以前の丼には、漢字の八十一番をモチーフにしたロゴが入っていましたが、数字の81というシンプルなデザインのものに変更されていました。
こういう細かいところにも気が利いています。