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【訪問日:9月30日】ひとっ走り済ませた後、遅めの食事を求め「通し営業」「冷やし」の条件に合う此方を訪問。辛い版を軸に、ポイントサービスの味玉を付けて臨みます。ぼちぼちに着丼後、先ずはデフォの部分から頂くと冷え具合抜群、鶏由来のふくよかな味わいを中心に帆立の風味がほんのり香る作りで、縮れ麺との絡みも上々。徐々に溶け込む辛味も、元の作りを損なう事無く味変としての存在感を確り示し、箸にレンゲに止まりませんね~。味玉・乾燥エノキ・叉焼を挟み、卓上の胡椒を頼ろうか迷ったものの辛味で充分満足した為、今回はそのままスープまで飲み干し完食。どうもご馳走様でした!!
ひとっ走り済ませた後、遅めの食事を求め
「通し営業」「冷やし」の条件に合う此方を訪問。
辛い版を軸に、ポイントサービスの味玉を付けて臨みます。
ぼちぼちに着丼後、先ずはデフォの部分から頂くと
冷え具合抜群、鶏由来のふくよかな味わいを中心に
帆立の風味がほんのり香る作りで、縮れ麺との絡みも上々。
徐々に溶け込む辛味も、元の作りを損なう事無く
味変としての存在感を確り示し、箸にレンゲに止まりませんね~。
味玉・乾燥エノキ・叉焼を挟み、卓上の胡椒を頼ろうか迷ったものの
辛味で充分満足した為、今回はそのままスープまで飲み干し完食。
どうもご馳走様でした!!