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みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。【遠征乞食】*店この日は早朝から館林で所用発生、その合間を縫ってコチラ『山岡家 館林店』さんへお邪魔してみた。ブランチタイムのため先客様はいなく貸切状態、表記の食券を購入しスタッフ様にお渡しした。仕様は「酢抜き、あつもり、味薄め、麺ヤワメ、アブラ多めの多め」である。*丼ラーメン丼が2個とスープポットがトレーに載せられて到着だ。麺丼には味付け和えネギと海苔が奢られ、それ以外の具材は全てタップリすぎるつけダレに投入されている。*つけダレまずはスープをいただくと味薄めによりつけダレとは思えない調味加減だ、そのため主役は素スープであり微クサ漂う豚骨醤油スープに仕上げられグビグビが止まらなくなるのだ。*麺ヤワメのあつもりは麺の風味とモチモチさが際立ち、くっつき気味な事以外は満足できる。ネギ和えと麺を絡めて「まぜそば」風にいただくのも非常に気に入った。キマってる。*具材コロチャーは5個も奢られており臭み皆無、ほうれん草と共に麺丼に移動してまぜそばの具材としていただいた。こうなるとつけダレはチェイサー代わりである。*総評スープポットの素スープはライトながら豚の風味が満載で、これに少々卓上の醤油を忍ばせると2種類のスープをいただいてる気分になった。ゆっくりといただき、大変満足の朝食となったのだ。ブタクサ好きの貴兄にはこの仕様はオヌヌメなのでR。ごちそうさまなわけだが
【遠征乞食】
*店
この日は早朝から館林で所用発生、その合間を縫ってコチラ『山岡家 館林店』さんへお邪魔してみた。
ブランチタイムのため先客様はいなく貸切状態、表記の食券を購入しスタッフ様にお渡しした。
仕様は「酢抜き、あつもり、味薄め、麺ヤワメ、アブラ多めの多め」である。
*丼
ラーメン丼が2個とスープポットがトレーに載せられて到着だ。
麺丼には味付け和えネギと海苔が奢られ、それ以外の具材は全てタップリすぎるつけダレに投入されている。
*つけダレ
まずはスープをいただくと味薄めによりつけダレとは思えない調味加減だ、そのため主役は素スープであり微クサ漂う豚骨醤油スープに仕上げられグビグビが止まらなくなるのだ。
*麺
ヤワメのあつもりは麺の風味とモチモチさが際立ち、くっつき気味な事以外は満足できる。
ネギ和えと麺を絡めて「まぜそば」風にいただくのも非常に気に入った。
キマってる。
*具材
コロチャーは5個も奢られており臭み皆無、ほうれん草と共に麺丼に移動してまぜそばの具材としていただいた。こうなるとつけダレはチェイサー代わりである。
*総評
スープポットの素スープはライトながら豚の風味が満載で、これに少々卓上の醤油を忍ばせると2種類のスープをいただいてる気分になった。
ゆっくりといただき、大変満足の朝食となったのだ。
ブタクサ好きの貴兄にはこの仕様はオヌヌメなのでR。
ごちそうさまなわけだが