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「みずほめん(瑞穂市への【ふるさと納税】返礼品)」@麺切り 白流の写真2018.11.11昼1 選べる麺量は並で
同店が所在する瑞穂市の【ふるさと納税】の返礼品として10/1に登場。
寄付する額面は1万円と比較的安価だし、次年度に受けられる控除を考慮すれば実質的な自己負担額はたったの2000円。
これでつけ麺が3回も食べられるのはかなりお得。
しかも、供されてから判明したが、トッピングは同店の「特製」と同等の内容。

つけ汁は旗艦品と同じく、同店の代名詞・日替り焼干しダシを使用。
今日のはスズキが6割を占めているおかげか、醤油仕立ての潮汁といった品のある味わい。

そこを煮干が引き締めてキレ良くし、鰹節が華やかさにまとめ上げるといった構成。冷水で〆た自家製超多加水麺は、弾力としなやかさを兼備した理想的な仕上がり。
啜れば軽やかに駆け抜け、噛めばモチモチと楽しい、唯一無二のキャラを堂々と確立している。

いくら連食する前提だったとは言え、さすがに大盛にしなかった事を明確に後悔するほど、とにかく麺が素晴らしい。
ラーメンスタイルの温かな状態も好きだが、冷やすと個性が一層際立つといった印象。

ユーザー登録や入金してからの券到着待ちなど面倒ごともあるが、それを差し引いてもお釣りが来るほどの出来映えだ。

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