レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11月7日（水）、ランチで訪問です。スープは豚骨。茶褐の色合いはクサウマ感を想起させるが、実際にはそれほど感じず。カエシの甘みが支配的で、全体的にその色合いからはライトな飲み口。麺は細麺。博多ラーメンかのような極細麺は、固めに茹で上げられている。加水率も低めで、ぱつぱつとした食感が楽しめる。トッピングはチャーシュー、きくらげ、ネギ。いずれも博多ラーメン定番の具材。チャーシューはバラで柔らかく旨い。きくらげは若干薄めで、その食感の良さは出し切っていなかった。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:55食始時刻：12:00
他のレビューがありません。
バフ
スープは豚骨。
茶褐の色合いはクサウマ感を想起させるが、実際にはそれほど感じず。
カエシの甘みが支配的で、全体的にその色合いからはライトな飲み口。
麺は細麺。
博多ラーメンかのような極細麺は、固めに茹で上げられている。
加水率も低めで、ぱつぱつとした食感が楽しめる。
トッピングはチャーシュー、きくらげ、ネギ。いずれも博多ラーメン定番の具材。
チャーシューはバラで柔らかく旨い。
きくらげは若干薄めで、その食感の良さは出し切っていなかった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:55
食始時刻：12:00