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「味玉ラーメン」@九段 斑鳩の写真九段の斑鳩さん。飯田橋から歩いたのですが、ちょっと迷って遠回りしてしまいました。14時過ぎにもかかわらずお店の外には8名の待ち。流石人気店ですね。程なくして食券購入後、10分ほど外待ち。ココのお店も回転はよいようでさほど待ちませんでした。店内カウンターに通され、10分ほど待ち、待望のラーメンが登場。スープは白濁の濃厚そうなスープです。スープを一口。意外とあっさりしています。ちょっと臭みが残っています。あと、スープがぬるい。これはいただけません。麺はちぢれた麺です。スープとの絡みはよい感じですが、ちょっと延び気味。2人前のお客さんは固目をオーダーしていましたが、この点をご承知だったのでしょうかね?もうちょっと湯で時間は短くしてもらえばよかったかと思いました。このちょっと延び気味の麺のおかげで、首を傾げてしまった次第でございます。トッピングはチャーシュー、味玉。小さめの海苔1枚とシンプル。チャーシューはやわらかくおいしいです。味玉もほどよい半熟。チャーシュー、味玉はとてもおいしいです。麺がよければねぇ

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