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訪問日:11月はじめ感想:今回はまぜそばに挑戦してみました。写真からは麺が見えませんが極太麺です。タレは、若干甘い醤油だれです。多分鶏油の甘さなのかと思います。中央で存在感を放っている玉子は流石の味でした。黄身が濃厚で麺全体に絡ませても味が分かるほどです。全体を混ぜて食すと、最初は和風カルボナーラとも思いましたが、釜玉うどんのほうが近いです。釜玉ラーメンですね。それくらい玉子にインパクトのあるまぜそばでした。店内:平日夜は10分くらい並べば入れました。
リバポの快進撃
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
感想:今回はまぜそばに挑戦してみました。写真からは麺が見えませんが極太麺です。タレは、若干甘い醤油だれです。多分鶏油の甘さなのかと思います。
中央で存在感を放っている玉子は流石の味でした。黄身が濃厚で麺全体に絡ませても味が分かるほどです。
全体を混ぜて食すと、最初は和風カルボナーラとも思いましたが、釜玉うどんのほうが近いです。釜玉ラーメンですね。それくらい玉子にインパクトのあるまぜそばでした。
店内:平日夜は10分くらい並べば入れました。