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2018.5.5夜１ 昭和34年創業、八王子ラーメンの元祖店。思いっきり住宅街の中、しかも最寄り駅から徒歩3km以上と、車じゃないと往訪困難なロケーションの為、今回の遠征に組み込んだ次第。尚、店内撮影禁止のため外観のみの投稿とする。しっかりと醤油ダレを効かせたスープに豚脂をたっぷりと浮かべた、郷愁を誘う味わい。麺の柔らかさ、クタッとしたメンマなど、全編に亘り肩に無駄な力が入っておらず、達観しているかのような味わい。個人的には、八王子ラーメンの必須アイテムである刻み玉ねぎが、もっと多いと嬉しいかな。
HASH-ROYAL
たか
やっぱりネコが好き
sam
啓太
パットの星☆彡
思いっきり住宅街の中、しかも最寄り駅から徒歩3km以上と、車じゃないと往訪困難なロケーションの為、今回の遠征に組み込んだ次第。
尚、店内撮影禁止のため外観のみの投稿とする。
しっかりと醤油ダレを効かせたスープに豚脂をたっぷりと浮かべた、郷愁を誘う味わい。
麺の柔らかさ、クタッとしたメンマなど、全編に亘り肩に無駄な力が入っておらず、達観しているかのような味わい。
個人的には、八王子ラーメンの必須アイテムである刻み玉ねぎが、もっと多いと嬉しいかな。