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二郎系のらーめんで前々から入るタイミングを伺っていた。盛り付けも丁寧で、野菜のシャキシャキ感、バラチャーシューだけど厚さや食感はとても食べ応えあり味付けもスープより濃くなく自分好み。麺はモチモチのどごし良く量的にも丁度良い。 スープは二郎系では薄い方だろうか? トッピングで辛揚げ玉を入れたがちょっと辛すぎスープも辛くなってしまったのは失敗。次回は辛揚げ玉を入れずに食べてみようと思う。
盛り付けも丁寧で、野菜のシャキシャキ感、バラチャーシューだけど厚さや
食感はとても食べ応えあり味付けもスープより濃くなく自分好み。
麺はモチモチのどごし良く量的にも丁度良い。
スープは二郎系では薄い方だろうか?
トッピングで辛揚げ玉を入れたがちょっと辛すぎスープも辛くなってしまったのは失敗。
次回は辛揚げ玉を入れずに食べてみようと思う。