本日は今年の２月にオープンしたこちらのお店です。
チャーシューが売りと聞いたのでやって来ました。

１８時ジャスト着。先客無し。後客無し。駅近くなのにね～、、、
お店に入ると縦長な感じで右側に券売機があり、左側にカウンター席に厨房のレイアウト。
店員さんは男性２人体制です。

券売機にて表題を購入して店員さんに渡して待ちます。
チャーシューをガッツリ食べたいのですが、まだどんなチャーシューなのか分からないので、取りあえず普通の醤油で。。。(^^;
カウンターの高台が少々高いので厨房で何をやってるかは見えず。
そして５分少々で着丼。見た目　おお。ぶ厚いチャーシューが２枚？２個？乗ってますね。
では一口・・・鶏ガラの極普通の醤油ラーメンですが、出汁の摂り方が丁寧なのか？雑味がほとんどなく、クリアで美味しいです。

麺はやや細の縮れで、癖のないツルプリタイプ。スープに合ってます。

一推しのチャーシューは柔らかくてホロホロで、脂身があっさりしていてトロトロの超うま！増し必至。

味玉はやや固めの茹で具合。味付けは○
みじん切りのネギが多めなところもノスタっぽくていいですね。
程なくして完食。スープは３分の１残す。

全体的な量は普通。麺量１５０ｇくらいですが肉の食べ応えあり。
ノスタ的な醤油ラーメンに角煮のようなチャーシューが印象的な一杯でした。
ごちそうさまでした。次はじゃん郎麺を食べに来ます。