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90点
特製煮干醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
凌駕EBISU（長野県伊那市）みそメンマ生卵

「特製煮干醤油ラーメン」@凌駕EBISUの写真平日の夜に訪問しました。
待ちは無かったのです。メニューの醤油ラーメンだけでも色々有りますね。
迷ったので左上の煮干醤油ラーメンを選択。
麺は黄色いウェーブのかかった歯応えのよいもの。
スープも濃いめでした。チャーシュー、メンマ共に噛み応えの有りで好きなタイプ。
美味しかったです～

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