スープは煮干ダシを前面に出した濃い魚介系スープ。しつこくなく美味しいのですが、「またこの味かぁ」という印象を持ってしまったのは否めません。あまり他店を行ってない時にに食えば感動する味なんでしょうが・・・。
　修行先同様熱い熱いと書かれているスープですが、私は他店と同じくらいで問題ないレベルだと感じました。超猫舌の私が言うのですから間違いありません。もしかしたら具を沢山乗せたのでそれが熱を吸収していたという考え方もありますが。
　値段はやや強気ですがそこは量とサービスで十分カバーしていると思います。特にトッピング全部乗せで450円は中々良心的。私の様に量にもこだわるタイプにはうれしいサービスです。具の質はまぁ標準程度。但しチャーシューは大きくも無く肉厚でもないので一見平凡な出来かと思いきや、食べてみると豚肉の赤身の旨みが感じられこだわりを感じさせました。美味しかったです。
　麺は太麺・細麺の両方オーダー可なのはうれしいところ。私は個人的な嗜好もあって太麺をオーダー。食感も良く、熱も適度にこもっており美味しく頂けました。麺のボリュームも多く満足です。
　総じて美味しいと言えるのですが、いかんせんスープの味がごく一般的な魚介系スープで、しかもそれしかラーメンのメニューにないのでまたリピートまでして行きたいかと言うと微妙なところです。現時点での評価は栗橋方面に行く機会があれば、行ってみたいといったところでしょうか。もう一品くらい売りとなるラーメンができればもっと良い店になると思います。