Item: ラーメン幸楽
Rating: 77
Author: バスの運転手

77点

11月15日(木)

この日は営業所で一番上がりが早い早番に乗務で入庫後バイクに乗り換えて西台までひとっ走り！！

はい、リニューアルオープンした「西台二郎駅前店」さん狙いで13時15分に到着も死刑宣告でガーン(゜ロ゜;orz

しょうがないので仮店舗だった場所に行くと噂通りオレンジ色の看板が付いてますね！
でも、店内を覗くとカウンターは、そのままで、まだ何も手が付けられてません？
「21日オープン予定」の貼り紙が有りましたが間に合うのでしょうか？

てか、ガックリww

近くにもラーメン屋は有るんですが、とりあえず地元方面にバイクを走らせ朝霞まで来たところで黄色いテントのコチラが目に入った来て流石にお腹も減っていたので立ち寄る事に。

ちなみに黄色いテントと言ってもJ系のお店でも無く角野卓造さんやピン子さんも居ませんw(笑)

お店はカウンターと座敷があり年配のご夫婦が営む創業30年くらいは営業してそうな老舗でラーメンは500円からの提供とお値段もリーズナブル。

その中から今回選んだのは表題のワンタンメンで大きな中華鍋にお父さんが麺を投入すると茹で上がった麺を平ザルで湯切りしてスープを張った丼ぶりに入れるのはお母さんで、今度は麺を整えて具材を載せるのは、またまたお父さんと見事な連携プレーでご対麺～♪

スープは動物系に香味野菜等で作られたと思われる非常にアッサリした仕上がりです。目の前には中華屋さんなので小さなボールにタップリとうまみ調味料がありましたが、ピリピリした感じは全く感じられなくラーメンには使って無いかも知れませんね？

麺を加水率高めの中華麺。
緩いウェーブでプツリとした食感がアッサリしたスープに合ってますね♪ 麺量は体感140g位でしょうか？

具はワンタンにチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギです♪

ワンタンは挽肉餡を中央に三角に畳んだ物が6ヶ、皮がチュルンと喉越しが良くて良いですね♪

チャーシューは肉の旨味は抜けちゃっているちょっと硬めなのが1枚でメンマは甘みのある平板タイプ。
海苔、ナルト、ネギは中華そばの王道スタイルでほっこりしますね♪

早朝4時起きで仕事をしながら脳内は西台二郎のデロ麺だったのですが地元近くの老舗中華屋さんのラーメンを安価で頂けて満足でした。

ちなみに食べている間、大きな鍋で作っていたカレーの匂いが堪らなくとっても気になりましたね～♪

ご馳走さまでした～♪

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2018年11月16日 10:15投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは〜
まだ早い時間帯だったのに直系は残念でしたね😂
よしかわさんは間に合うのでしょうか？🙄

銀あんどプー | 2018年11月16日 11:14

どもです。
よしかわさんが、居抜きのまんまとは思えませんから
21日は難しそうですね^^;
直系J系は残念でしたが、ほっこりする地元のお店で
食べられなによりでした！

ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年11月16日 11:37

こんにちわ～

死刑宣告は残念でしたね。。

っていうか、せっかく西台まで行ったなら、
付近のお店で食べたらイイのに～w

たく☆ | 2018年11月16日 12:12

こんにちは
あわっ！死刑宣告。。
せっかく向かってデロ麺気分
メチャ残念でしたね。。。
よしかわさん、間に合うのかな🤔

キング | 2018年11月16日 12:23

こんにちは
死刑宣告ですか。
日によって時間が違うんですかね。
でも13時過ぎてたら危なさそう。
美味しそうですけど、二郎のパワーが頭に残ってると物足りないかな…トドメはカレーの匂い。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月16日 13:26

こんにちは☆

西台二郎さん、そんなに早く終わっちゃうんですか？
近々狙ってみようかと思いましたがハードル高そうですね。
実は前レビューの「麺や河野」さんに行く前に「コマツ中華蕎麦」さんの濃厚煮干しを狙ったんですが休業日でした。
「コマツ中華蕎麦」さんが志木に移転するって事ですが、志木に来たら濃厚煮干しが近くで食べれるので常連になりそうです（笑）