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85点
塩ラーメン＋煮卵[ラーメン/塩]
支那そば・横浜タンメン 阿波家（茨城県古河市）味噌むらさき

「塩ラーメン＋煮卵」@支那そば・横浜タンメン 阿波家の写真カウンターは透明の透明のビニールシートで仕切られている。
やや硬めに茹でられたストレート細麺は歯切れが良い。
チャシューは箸でつかむと簡単に崩れてしまうほどの軟らかさ。
あっさりめの優しい味のスープ。
ちょっとシャキシャキ感のあるメンマ。
次は看板メニューの野菜タンメンを。

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