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こちらのマスター、もはや僕にとっては担々麺の神様と言っても過言ではないです。限定の各種担々麺、何を頂いても非の打ちどころが無い。今回は胡麻味噌担々麺です。もちろん旨い！胡麻、味噌、豆板醤、花椒それぞれが強いのにケンカをしない、とは言え融合もしない。それぞれ主張しながら譲り合うみたいな不思議な調和です。麺はやや太目のモチモチ平打ち麺。合わないワケは無い。麺を啜りきってしまった時の失望感、替え玉頼もうかどうしようかと葛藤、でも替え玉の茹で汁でスープが損なわれてしまう恐怖、マジで思い悩んでしまいます。モヤシが多いのだけは好みじゃないけど、他は文句ない一杯でした！
おぉ！またしてもこちらですか。ダイスキと見ました。 坦々麺て、ツボにハマると果てしなく美味いですよね。 小生も、こんなツボなお店に出会いたいです！
はい！大好きです(^O^)／ 担々麺の旨い店は過去にもあったけど、ここまでハマったのは初めてです！！ あたとさんも、本巣に来られる機会があれば是非！
宇治家
みずみず
宇治家
SMILE !
80点
80点
75点
90点
75点
限定の各種担々麺、何を頂いても非の打ちどころが無い。
今回は胡麻味噌担々麺です。もちろん旨い！
胡麻、味噌、豆板醤、花椒それぞれが強いのにケンカをしない、とは言え融合もしない。それぞれ主張しながら譲り合うみたいな不思議な調和です。
麺はやや太目のモチモチ平打ち麺。合わないワケは無い。
麺を啜りきってしまった時の失望感、替え玉頼もうかどうしようかと葛藤、でも替え玉の茹で汁でスープが損なわれてしまう恐怖、マジで思い悩んでしまいます。
モヤシが多いのだけは好みじゃないけど、他は文句ない一杯でした！