mona2
TAKA
孤独のグルメ
コメント
京都ラーメンとなると！
鶏ガラに背脂チャっチャ系な感じを想像しますが、コレもそんな感じでしょうか？
九条ネギが大盛なら絶対入れたいですよねｗ
バスの運転手 | 2018年11月19日 22:02続いてこんばんは。
京都のラーメンってアッサリの塩ラーメンって勝手にイメージしてました(^^;
そういえば天下一品も京都発祥だったっけ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年11月20日 00:26＞バスさん
九条ネギは大盛りにしないとですね。失敗しました。
これも鶏ガラ背脂チャッチャです。ちょっとライトな味わいでしたね。
＞コウスケさん
天下一品も京都です。京都のラーメンはギトギトアブラギッシュなんですよ。
むかーし京都ラーメンとか言って醤油のお上品なラーメンを出すチェーン店がありましたけど、そのイメージありますよね。
mona2 | 2018年11月20日 10:56
夜は一人飲みして〆はどうしようか、と駅前のこちらに入った。
国籍がわからない方が４人でのお仕事ということで、話しを聞きにくい。
京都ラーメンとのことだけど、普通にライトな豚骨鶏のラーメンでしつこさはないし味的にも軽い。
醤油は薄目ながら味わいがあるし、寸胴スープ炊き内容よりなんとなし醤油と麺がいいかなあと思った。
背脂散らされている。
麺は郡山の富多屋製麺なんだ。こういう麺は福島で食べられる機会はあまり無いように思う。
ちょっと低加水のストレート。
九条ネギはあとで知ったが大盛り無料？？話しにくいっての弊害はやっぱあるのかなあ。どこかに書いてあったのかなあ。
読むより話し聞くタイプな私なので、ちゃんとメニュー表を読むように心がけよう。
私も酔っぱらっているからか刺激が欲しくて卓上の辛味噌ニンニクや紅生姜や唐辛子をドカチャカ掛けて乗せていただいた。
辛味噌ニンニクは使い放題無料というのがかなりうれしい。