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お昼前に木場駅付近で開店の花輪と行列を発見し、すかさず最後尾へ並ぶ。
ちょっと前まで六厘舎系のタンタンメンのお店だったような・・・
開店と同時に店内へ入り食券を購入。
長いカウンターに入店順に案内されて着席。
様子を伺うと二郎系インスパイアのような雰囲気。
10分ちょいで着丼。

基本トッピング:ネギ山盛り・チャーシュー
無料トッピング:ニンニク・アブラ・ナンコツ

まずはスープを一口すする。
「うまい。」
六厘舎系のスープの良い香りと二郎系のスープの程よい醤油の甘みがブレンドされた感じ。

続いて天地返し後に麺を啜る。
こちらは二郎系のイメージとはやや異なるモチモチの平打ち麺。
こちらもスープとの相性はよく美味しい。
二郎のゴワゴワしすぎた麺が苦手な私にはGOOD。

トッピングのナンコツもトロトロで最高。

お店の方の雰囲気も元気とやる気が漲っているようで◎。

残念だったのは麺上げから着丼までに5分以上かかっていた事。
個人的にはちょい固めの麺が好みなので、次回に期待。
あと、スープがややしょっぱい。3分の2食したところで水を補給してしまった。
生卵の黄身のトッピングが欲しかった。

新規開店直後でまだ落ち着いていなと思うので、
来週、友人を連れて再訪してみます。
期待してます。

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