Item: 鬼豚オーガ
Rating: 80
Author: イケピー新聞

80点

【木場で、麻婆麺という名の坦々麺】
麻婆麺　850円

東京メトロ東西線木場駅からすぐのG系ラーメン専門店で
ランチでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

最近柏にある人気ラーメン店で食べる、麻婆麺にハマっているので
都内の麻婆麺事情が気になってリサーチしてます。

こちらのお店は、六厘舎を運営する松富士食品さんが手がける
お店。季節限定で麻婆麺をやっていたので、入店。

カウンターしかないお店で、満席の中麻婆麺を食べているのは0人。
G系ラーメンと汁なしラーメンをみなさん食べているようでした。

麻婆麺は、どっちかというと坦々麺寄り。
ホアジャオ（花椒）の痺れ＆辛さが特徴的なラーメンでした。
旨辛な坦々系スープに浸かってるのが、ニッセイデリカ製のモチモチストレート太麺。
美味しいし食べ応えのある麺で、麺とスープの組み合わせも有りだと思います！

痺れと辛さは段階的に調整出来ますが、1辛、1痺れでかなり辛かったので自分は
十分でした。ご馳走さまでした。