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「チャーシュー(麺硬め・味濃いめ)+海苔」@家系ラーメン とらきち家の写真【訪問日:11月19日】

長丁場前の気つけに、くり山
…と思いきや、まさかの臨休( ノД`)
ならば、近所の末廣家
…と切り替えたら、此処もまさかの臨休…。
縋る思いで、本日は此方で頂く事にしましたw

この日は珍しく、店主&代田さんの強力タッグにつき
然程待たず、表題メニューをキャッチ。
色映えするチャーシューを横目に、先ずはスープから啜ると
豚骨と醤油、双方バランスの取れた作りで麺に海苔に箸が進みますね~。
そして、人心地ついた後に漸くチャーシューを吟味しましたが
これも絶品な味わいで、後にとっておいて正解だったと沁々…。
仕事前につき、気つけ薬代わりのニンニクは控えめに
今回は疲労回復の味変として、お酢を多めに垂らし
気持ちスッキリめに完食としました。
どうもご馳走様です!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

saimaさん、こんにちは。
ここはいつも美味しいラーメンが食べる事が出来て、本当に頼もしいですよね〜
( ̄▽ ̄)v

しんのすけ | 2018年11月23日 01:25

おはようございます。
仰る通り安定した美味さで、電車代が無駄にならずに済みましたw

saima | 2018年11月23日 07:02