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30/11/23 12:30 地鶏研出身のラーメン屋さんと聞き期待を膨らまして訪問です。 勿論塩ラーメンを注文です。 どうしても伊達屋さんとの比較になってしまいますが、スープは伊達屋さんと比べると脂厚めで味が濃い感じです。麺は白く伊達屋さんより腰は弱め。 チャーシューはほぼ一緒。あと、ネギがトッピングされているところが違うかな。 個人的には伊達屋さんのラーメンが好みですが、銀次郎さんのラーメンもレベルが高いと思います。 ご馳走さまでした。美味しくいただきました。
パジさん
mona2
平田
モーパパ
リンレン
地鶏研出身のラーメン屋さんと聞き期待を膨らまして訪問です。
勿論塩ラーメンを注文です。
どうしても伊達屋さんとの比較になってしまいますが、スープは伊達屋さんと比べると脂厚めで味が濃い感じです。麺は白く伊達屋さんより腰は弱め。
チャーシューはほぼ一緒。あと、ネギがトッピングされているところが違うかな。
個人的には伊達屋さんのラーメンが好みですが、銀次郎さんのラーメンもレベルが高いと思います。
ご馳走さまでした。美味しくいただきました。