2021.10.1
酒乱さんが登録した「麺屋くるり」に行ったけどやってないじゃん。始めた風でもないですよ。
参った参ったってことで、こちら銀次郎に行きました。こちら、とても美味いです。
いまの変化球は平日限定（13：30からのみ）のえびつけ麺を、「入荷しました」のハバネロ５倍の辛さで自己責任でお願いしますのやつを追加。
つけだれに入れるそうです。これ、段階が四つあり　1.激辛100円　2.超激辛200円　3.神辛300円　4.超神辛400円
この日は、このあとすぐに予定があったので早や食べしないといけないので上記で注文。
麺は美味いんですよね。つけ麺用に自家製麺されたボソっとしつつコシもありというなんとも言えない重量感がある美味い麺。
それはいいんですが、これも量が多い。時間までに食べきれるか。
つけだれは海老色通りの海老香りがして、でもあんまカプサイシン刺激が蒸気で沸き立たない。
食べるとやっぱ辛いです。ズドンと胃に来るあの辛さ刺激。
麺皿には肩ロースの大判ものは地鶏研ぽい。メンマは木材系。
ややオイリーだったかな。
ゆっくり食べられるんだったら、今度はもっと辛いのチャレンジします。