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沼津の人気店出身だそう。横に長い店内。テーブル席もしっかりあり、先客は家族連れ厨房は店主と助手の2名体制。あごだしと迷いましたが、上にある丸鶏で。調理は店主のワンオペ程なくして提供。やや濁りのあるスープ。油の層もありますね。早速ズバズバ、ストレート麺がｳﾏｰ。スープは鶏のうまみが凝縮。カエシもちょうどいいかな。チャーシューは豚と鶏。豚はホロホロで脂身は少ない。鶏はしっとり。水菜とねぎがシャキシャキ。スルスルっと完食。
八雲
ふなっしーの恋人
part2gourmet
すてぞー
ダイナミックtaka
拉麺キラー
横に長い店内。テーブル席もしっかりあり、先客は家族連れ
厨房は店主と助手の2名体制。
あごだしと迷いましたが、上にある丸鶏で。
調理は店主のワンオペ
程なくして提供。やや濁りのあるスープ。油の層もありますね。
早速ズバズバ、ストレート麺がｳﾏｰ。
スープは鶏のうまみが凝縮。カエシもちょうどいいかな。
チャーシューは豚と鶏。豚はホロホロで脂身は少ない。
鶏はしっとり。水菜とねぎがシャキシャキ。
スルスルっと完食。