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以前信じられない程の行列で諦めてから、いつかは来たいと思っていたお店です。ランチ時間から外れた頃に来店。外待ち3名に接続。連れがつけ麺なので私はラーメンを選択。欲張ってラーメン大盛券を購入。なんと500gまで可能とのこと。500gは無理そうなので400gでオーダー。登場した丼はかなり大きいです。大盛は別丼かな?大き目のレアチャーシューが2枚、味玉に大目のメンマ。永太ラーメンは全体的な具増しらしいです。400gの麺はかなりのボリューム。凄いなと思ったのがスープも大盛になってることです。やけに味見して丁寧に作っているなぁと思いましたが、麺量に合わせてスープも調整してくれている様子です。かなりクリーミーなスープですが、粘度はなくサラサラ飲めます。しっかり鳥と豚が感じられます。塩気は少し優し目ですね。味玉も優し目なお味。メンマは普通サイズです。レアチャーシューは美味しいです。麺はつけ麺と同じ?中太麺で固めに茹でられています。スープとの相性がちょっとイマイチに感じます。エビ味の辛みで味変して完食。相当お腹いっぱいになりました。味見した連れのつけ麺はラーメンのスープに魚介系を追加した様なお味に感じました。ごちそう様でした。また機会があれば。
以前信じられない程の行列で諦めてから、いつかは来たいと思っていたお店です。
ランチ時間から外れた頃に来店。外待ち3名に接続。
連れがつけ麺なので私はラーメンを選択。
欲張ってラーメン大盛券を購入。なんと500gまで可能とのこと。500gは無理そうなので400gでオーダー。
登場した丼はかなり大きいです。大盛は別丼かな?
大き目のレアチャーシューが2枚、味玉に大目のメンマ。永太ラーメンは全体的な具増しらしいです。
400gの麺はかなりのボリューム。凄いなと思ったのがスープも大盛になってることです。やけに味見して丁寧に作っているなぁと思いましたが、麺量に合わせてスープも調整してくれている様子です。
かなりクリーミーなスープですが、粘度はなくサラサラ飲めます。しっかり鳥と豚が感じられます。塩気は少し優し目ですね。
味玉も優し目なお味。メンマは普通サイズです。
レアチャーシューは美味しいです。
麺はつけ麺と同じ?中太麺で固めに茹でられています。スープとの相性がちょっとイマイチに感じます。
エビ味の辛みで味変して完食。相当お腹いっぱいになりました。
味見した連れのつけ麺はラーメンのスープに魚介系を追加した様なお味に感じました。
ごちそう様でした。また機会があれば。