札幌ラーメンの老舗が近場に進出！
などと聞けば・・・・
意味不明にウズウズするのが、清く正しい味噌中毒患者というモノです。
さっそく行ってみようぢゃないですか！
ショッピングモール内のフードコートというのが、少々ひっかかりますが。。。。

12:10頃に到着すれば、各店舗共用の席は殆どが埋まっていました。
300席以上はあると思われる席数なのに。
客層の大半はヤンママで、キワドいミニスカマダムもいたりして、
少数派のヒルメシおぢさん（ワタクシ含む）は目のやり場に困るのです。
そして目指すコチラの店、１０人待ちの大盛況！
一人で何枚も食券を持っていたりするので、実質その倍以上でしょうか。
掲題のモノを購入し、ベビーカーを押した半ケツかぁちゃんの後に並びました。

厨房内にはスタッフ６名。
全体的にバイトっぽく、「ラーメン国技館」が偲ばれます。
それぞれテキパキと動いていますが、やはりコチラは味噌がウリの店。
味噌は一人分ずつ中華鍋でスープを煮込んでいたりしますので、
果てしなく時間が掛かるのは必至なのでしょう。
隣の東京トンコツ「屯ちん SUNAMO店」の回転の良さとは大違いですが、
キチンと作ってくれれば多少の待ちはガマンです。

半ケツ母子のラーメン＋チャーシュー丼に引き続き、
ワタクシの味噌ラーメンが登場しました。
う〜ん、キュートなドンブリ・・・
やっぱり「国技館」の気配がプンプンと漂っちゃうのです。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、茹で玉子が半ケツじゃなくて半個。
なかなかシンプルながら、穏やかそうな白味噌の色合いが良いですね。

スープを一口・・・・の前に、席を探さねばなりません。
ドンブリを乗せたオボンを手に、右往左往するワタクシ。
オヂサン仲間らしき客に相席を願い出ても
「いるみたいっすよぉ」
誰も座っていない席は、ヤンママ達のハンカチなどによって占拠されているのです。

いっそ下膳口のカウンターで立喰いしたろかぁ！
などと思った矢先、席を立ったオヂ客の後釜に滑り込んでセーフです。
やっとの事で、スープを一口・・・・
かなり甘めの白味噌で、ほどほどにニンニクが効いています。
ピリっと唐辛子の気配も感じられ、まさしく
「サッポロスタンダード」といったところですね。
アツアツ度が低いのは、完成後にウロウロせざるを得なかった事も原因でしょう。

待っている間に読んだノーガキによりますと
「リンゴ、オレンジなど、３０種類の素材から出汁を取り・・・」
という事ですが、ワタクシにはリンゴやオレンジの仕事っぷりは判りません。
一言で言えばウマいです。コクもあります。
ただしソレは、
「札幌の本場の味噌だぞぉ！　じっくりと吟味するぞぉ！」
なんてキモチで飲んでこその感想でして、
深い事を考えずに飲んだなら
「なんだか、やたら甘いスープっすねぇ」
なんて感じで終わってしまう程度だと思われます。
ちなみに、元スープは実際に厨房内で作っているのが見えました。

麺は、やっぱりサッポロスタンダード。
「太麺」とありましたが、中太クラスの黄色い縮れ麺で、
歯応えの良さはキチンとサッポロってます。ウマいです。
チャーシューは厚みがあり、口の中でショワショワっと分解していくココチ良さ。
アブラ身が多めなのもウエルカムです。


様々な店舗の共用席である事が災いして、卓上グッズは何もありません。
何一つイヂクりようも無く、そっくりそのままで完食となりました。
ラーメン自体はそこそこながらも、キチンとした店で食べたかったの一言です。

ああ、バリバリ下町風情がウリだった我がセーシュンの街・砂町に、
こんなモールが誕生したとは。
しかも、お台場などの現役ワカモノスポットと違い、
ヤンママ酔いしそうになるほど、そんな客層で埋め尽くされているのです。
とにかく、果てしなく落ち着かないのです。
とても札幌ラーメンの余韻に浸る環境じゃなく、
ヒルメシおやぢは早々と退散いたしましょうか。


●子連れ情報
子供メニュー：お子様ラーメンセット（醤油・塩）：300円
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり