首都圏で喰らう未レヴュー店のご当地ラーメンVol.31　勝タン①－茅場町

　「勝浦タンタンメン」。

　これ、登録商標。『熱血！勝浦タンタンメン船団』の公式サイトを見てみよう。

　つい最近まで知らんかった。基本的に勝浦以外でこの名称を使うことは出来ないそうだが、都内では唯一、この店だけが「例外として（勝浦タンタンメン船団公式HPより）」認められているそうだ。焼き鳥屋さんなんだけどな。ご当地企画で勝タン、行きましょう。

　茅場町はオフィス街だから飲食店はそれこそ選び放題。ただ、なぜか鶏料理の店が多い。中でもこの店の近くの某店は昼どきいつも大行列。一度は行きたいものだが・・・今日は初志貫徹。

　地下に降りて行く。やっぱりラーメン店にはない雰囲気があるな。少し高級な焼き鳥店のようだ。

入店後、女性スタッフに注文・会計する仕組み。昼前、客は数人。ただ、正午が近づくにつれ増えてくる。OLも多い。場所柄だろうな。

　頂いた一杯。よく混ぜてとのアナウンス通り、下から麺を持ち上げて口中へ。

　結構辛いね。出汁素材なんぞ分かるはずもなく、ひたすら辣油が刺激する。鶏肉や長葱が一緒になって舌の上で転がるが、何と言っても辛味の緩衝材は大判の海苔と玉葱。

　麺はさして特徴はないが、千葉の某製麺所とのこと。詳しくは分からんｗ

　麺を喰い終わったら、そう、玉子かけご飯を作って残りのスープの中に。勝タン雑炊の出来上がり。コレ、喰わんと勝タンの醍醐味半減さ。ただし、ボクは量が喰えないので、ご飯少々だったけど。

　勝浦タンタンメン。担々麺を喰うと激しく胃もたれを起こしたここ数年。敬遠していたが、広島式汁なし担々麺を喰って、やはり「胡麻」がなければダイジョウブということが分かった。勝タンも胡麻は基本不使用。辛いのは結構好きだから、此処も結構気に入った。ご馳走様。

　気になる焼き鳥メニュー。串8本に鶏スープなど全12品のコースで2,800円はお値打ちかも。夜、おとなしくチビチビやりたいお店だよ。