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「鶏白湯×あさり節塩ラーメン」@らーめん 桐麺 本店の写真休日のランチ。大阪神崎川-三津屋エリアにある噂の「桐麺」に冒険往訪です。
f^^;; コノエリア...ウマレテ ハジメテ キマシタ

「数量限定!」の文字に弱く鶏白湯×あさり節の「ちょっさりあさり塩ラーメン」を頂きました。

それにたまらなく隣の方が美味しそうに頂いていた「豚丼」もつい…
(^^;; カロリ-ケイサン ...ムシ!

■鶏白湯×あさり節のスープ…濃厚と思いきや意外と「あっさり!」。

「鶏白湯」の風味と「あさり」の風味が見事に共存。2つの旨味楽しめるWスープ。

そこらへんのエセWスープ店と異なります。あさりが丼こ底に溜まってさらいながら全部頂きました。大満足!

麺もツルシのストレート麺。こちらもスープに合う!駅から離れてますが人気店のわけがよく分かります。

■豚丼…刻み焼豚は肉厚!変に甘くもなく考え尽くされた丼。

焼豚はホロホロ!その上適当な脂感が良い!

食べ応えもありこれで200円とは…メッチャコスパ高し!

今回神戸から遠征で伺いましたが…良かった!訪問の価値あり。次回は混ぜそばに挑戦です。

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