junjun
千年
ラーメンデータマン
ラーメン ばっさー
コメント
さば好きですが、
さんまも好きです。
美味しそうです。
連れて行って下さい。
FUMiRO | 2018年11月28日 10:16＞これちょっとヤバい奴だな！
そうか。junが言うなら間違いない？
大塚駅にしないかね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年11月28日 17:34junjunさん，どうもです。
秋刀魚の癖が強いんですね。
やはり限定なら，秋刀魚感が強いのがいいですよね。
RAMENOID | 2018年11月29日 05:35どうもです！
私もつけ麺で頂きましたよ！
厳密には手揉みではない麺ですが、あそこの限定にも使われている麺はいいものでしたね！
秋刀魚全開なのも阿部様らしくて良かったです！
じゃい(停滞中) | 2018年12月4日 21:44
この日も夜仕事の為、一杯引っ掛けてから。
時間に余裕があったので、ベーアーの限定を！
この週から手揉み麺に変わり、つけ麺も選べるようになったので、
つけラーとしては、一択！寒いけどｗｗ
麺は手揉みの中太麺。
手揉み感は緩めですが、なかなか！
昆布水に浸かっていて、神々しく光ってます！
つけダレが、マジで秀逸！
サンマの苦味・エグミを上手く残しながら、
淡麗系としての物足りなさを無くしています。
賛否はありそうですが、これちょっとヤバい奴だな！
トッピングは焼きさんまの切り身とチャーシュー2種、シメジ、玉葱、大葉の構成。
ベーアー得意の別皿提供！
大盛喰いたいくらい、余韻残しフィニッシュ！
限定ってコレだよね！っていう感じの一杯。
レギュラーでは癖があるが、限定ならコレくらいでどうだ！
なんて言われている感じ。
汁そばも喰ってみたいなぁ。。
御馳走でございました。