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「チャーシューメン(ロース、ネギマシ)750円」@タンタンの写真11月27日
この日は本当に久しぶりのお休みとなったので、独りぶらりと八王子~
前からBMしていたこちらへやっと訪問です!

八王子の駅を出て7~8分程歩いていくと「タンタン」の看板の下に6人程の並びを発見。予定通り開店30分前に到着すると、その後すぐに店内へ案内されます。セルフのお冷やをついでカウンターに座ると、順々に注文を聞かれます。

先客の方々は明らかにに常連さん達、テンポ良くオーダーしています!
初訪の私ですが今回はきちんと予習済み
「ロースチャーシューメン並、ネギマシ、麺普通」と噛まずにコールできました(^^)

11時となりオペレーションスタート、女性の方三人が見事に役割分担されていて、キビキビとこなしていきます💦

待つこと8分程で着丼です~
それではスープから一口…

う~ん、実に優しい!
鶏豚のスープがしっかりしていて、そこに醤油の香りと、野菜の甘味が溶け込んで感じられる印象。スープには多目の油が浮いていて熱々なのも嬉しい(^^)
正直かなりシンプルですが、しっかり旨味を感じます。

麺は少しウェーブのある細麺。噛むとプツッと歯応え良くスープの持ち上げも上々✨固さは普通で頼みましたが、けっこうしっかりした湯で加減でしたね!周りの方々は硬めコールが多かったのですが、自分にはこれくらいがベストかな~

トッピングはかなり大ぶりなロースチャーシューが4枚!タマネギ、メンマ、海苔。
チャーシューはとても柔らかく、肉の旨味を強く感じられてとても美味しい!ボリュームも凄いですね💦これだけ美味しいとバラチャーのほうも気になっちゃうな~(^^)
タマネギは増して正解👍
この旨味の厚みのあるスープにとてもあっています。

途中少しニンニクを足して味変も楽しみ、完飲完食です~

いや~クラシカルな一杯堪能しました!しかし八王子もまだまだ行きたいお店が満載です💦

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

コチラは人気店ですよね~♪
刻みたまねぎがもう少し粗切りだと、もっと嬉しいんだけどなぁ?
とも思いましたが・

バスの運転手 | 2018年11月29日 21:47

あっ!☆祝100店舗☆でしたね~♪

バスの運転手 | 2018年11月29日 22:00

おはようございます

100店舗達成おめでとうございます🎊
おろし玉ねぎがいい味出していそうですね。
八王子は大学生の頃に二郎に行ったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月30日 07:41

おはようございます☆

100店舗おめでとうございます!
夏に伺って汗だくになって並んだ記憶があります(笑)
相変わらずの人気ですね。
また訪問したいです!

ノブ(卒業) | 2018年11月30日 07:55

バスさんこんにちは!お祝いコメありがとうございますm(_ _)mタマネギは確かに細かくてシャリシャリ感は楽しめなかったですが、初めて八王子で八王子ラーメンをいただいたので感無量です~(^^)

ラジオ | 2018年11月30日 14:45

コウスケさんこんにちは!お祝いコメありがとうございますm(_ _)m自分は八王子だと大勝軒に流されていました(笑)こちらに行く途中にも色々と魅力的なお店がちらほら…危なく吸い込まれるところでした~

ラジオ | 2018年11月30日 14:48

ノブさんこんにちは!お祝いコメありがとうございますm(_ _)mノブさんのレビューに刺激されての訪問となりました~!クラシカルな雰囲気の店内で、クラシカルな一杯最高でした~(^^)

ラジオ | 2018年11月30日 14:50

㊗️100店舗〜㊗️

ザ八王子ならーめんがナイスですね‼️👍
コレは間違い無さそうだから攻めますよ😤

いっちゃんパパさんおはようございます!お祝いコメありがとうございますm(_ _)m
正直八王子ラーメンはほぼお初だったのですが、シンプルに旨かったです~(^^)

ラジオ | 2018年12月1日 08:33

ネ兄 100店舗達成おめでとうございます。

きなりの前はこちらに遠征だったんですね。
八王子で本場の八王子ラーメンいいですね。
自分は飯能で八王子ライクで満足しています。

麺’s | 2018年12月1日 09:17

100店舗おめでとうございます!!!
クラシカルで美味しそうな一杯ですね!
チャーシュー4枚で750円…っていくら何でも間違いだろう…(←失礼)
って確認したらホントに750円なんですね!!安い!!

ハチワレ(プニキ) | 2018年12月1日 12:55

麺sさんこんばんは!お祝いコメありがとうございますm(_ _)m飯能の八王子はまだ未食なんです😅あん肝も牡蠣もなんとかがんばります~💦

ラジオ | 2018年12月1日 23:08

プニキさんこんばんは!お祝いコメありがとうございますm(_ _)m自分も丼が出てきたときにこれ750円~💦となりました!良心的なお店は末永く続いて欲しいです~(^^)

ラジオ | 2018年12月1日 23:11