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「チャーシュー麺 並」@タンタンの写真八王子に転勤してからラーメン難民になってしまい、お気に入りのお店を探す日々です。今回こちらのお店に訪問10:45並び覚悟で来ましたら、早くも開店しておりました。寒いから早目に開けたかは、初訪のため不明残席2席。食券は無く、口頭で注文!並みか大か迷ったが並決定。約30分後着丼、良いビジュアルです。ただ香りが玉ねぎと混ざり合い、焼肉と同類の香りが感じられました。(小生鼻に自信は有りません)スープから、ん~まずくない(失礼!)少し化調が効いているのかな?甘味が舌に残っていたような・・・・とは言え完食御馳走様でした。また、彷徨ってみます。

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