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吉祥寺にあまり来る機会がないので駅周辺で寄ったお店。初めてなのでベジポタつけ麺国産小麦麺を大盛で注文。麺が3種類から選べる事も知らずに店員さんが説明してくれて分かった程。説明を見てたけど選ぶのが遅いので後ろの人にも迷惑がかかるので国産小麦麺にした(笑)大体の人は胚芽麺を頼んでいたので人気は胚芽麺の方かもしれない。出てきた麺は白くて綺麗でかなりコシがある。それに甘みも有って何となくうどんの雰囲気に近いかな。浸けダレはかなり濃度が高くて麺を少し浸けただけでもかなり絡む。鶏の風味と魚介のバランスが良くて甘みや酸味も有ったし麺との相性も良かっただけど…これと言う1つ飛び抜けた感じが無い感じ。美味しいけど旨いなぁ!これ!って感じがなかった
大体の人は胚芽麺を頼んでいたので人気は胚芽麺の方かもしれない。出てきた麺は白くて綺麗でかなりコシがある。それに甘みも有って何となくうどんの雰囲気に近いかな。浸けダレはかなり濃度が高くて麺を少し浸けただけでもかなり絡む。鶏の風味と魚介のバランスが良くて甘みや酸味も有ったし麺との相性も良かった
だけど…これと言う1つ飛び抜けた感じが無い感じ。美味しいけど旨いなぁ!これ!って感じがなかった