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店名 麺匠 茜ノ舞
住所 〒170-0011 東京都豊島区池袋本町2-6-2
電話番号 03-6912-9520
営業時間 11:00〜翌3:00(L.O.翌2:30)
定休日 無休
最寄り駅
東武東上線『北池袋駅』(770m)
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開店日 2018年10月1日
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備考

インスタ
[https://www.instagram.com/akane_no_mai/]

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外部リンク
初レビュアーあばれない君(2018年10月4日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年10月4日登録 運営事務局による登録
2019年3月27日変更 かのう(レビュー終了)
71.280ポイント
レビュー件数 6
レビューユーザー数 6
平均点 82.167
総合順位 6,005位
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麺匠 茜ノ舞のレビューピックアップ

「炎の濃厚味噌ラーメン800円」@麺匠 茜ノ舞の写真ファイヤーーー!!
何故炎なのか?鉄鍋でもやしを炒めた時に舞い上がる火、茜ノ舞、お店に居たのはお兄さんだったけど、女性も居るのかな。

炎の濃厚味噌ラーメン800円
レアな大判チャーシュー、もやしたっぷり、鉄鍋でもやしとスープを合わせる札幌タイプ、麺はプリップリのコシ、小林製麺、こってり王道スタイル。

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「炎の濃厚味噌らーめん」@麺匠 茜ノ舞の写真2019年3月21日

白い味噌らーめんは中華鍋でもやしなどを炒めてスープを作り丼にそそぐ北海道系のらーめんです。スープはやや甘めのものでもやしなどを炒めているためか香ばしい風味もします。濃厚でパンチもありなかなかです。麺は中太麺でスープとも絡んでまあまあです。チャーシューはかなり大きいもので薄味で柔らかくまあまあです。メンマは極太で味はいいですが柔らかく歯応えがないのがいまい... 続きを見る

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「味噌ラーメン」@麺匠 茜ノ舞の写真少し甘めのクリーミーなスープです。
味噌ラーメンならではの、コーントッピングは美味いです。
野菜が少し少ないのが残念です。
夜中に開いてるのは嬉しいですが、車が停められないのが難点です。
味噌ラーメンとしては美味しいと思います。

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「濃厚味噌ラーメン¥800」@麺匠 茜ノ舞の写真本年54杯目。

歌舞伎町の時代から「真武咲矢」ゎ好きだったので、期待の初訪にて「味噌ラーメン¥800」ぉ。

中華鍋の炒め乳化調理♪
熱々で弩濃厚な味噌スープ、分厚い動物スープに全身で絡みつく味噌タレ。
甘味と香りが立つ味噌と、フランベな香ばしさ、旨い☆彡

小林製麺…好きなん... 続きを見る

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「濃厚味噌ラーメン」@麺匠 茜ノ舞の写真率直な感想はスープに胡椒の味がして残念でした。
チャーシューは柔らかく大きくてとても美味しかったです!
お店の名前の通り炎がすごかった!
路駐ですが店前に車停められるのでまた行けたら行きます。
ごちそう様でした。

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