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11/29(木)21:50頃 初訪。先客6名、後客1名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。7分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・飴色のキレイなスープは香味油がフワッと香ります。円やかなカエシに鶏の旨味が程好い、甘みが若干強く感じられるコクのある鶏清湯醤油スープです。カネジン製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツっとした歯応え良い食感で、シッカリスープを拾ってくれます。炙りの入った大判ロールチャーに塩味加減丁度良い肉々しいレアチャー、メンマ多数はコリシャク食感、シッカリとした風味良い海苔は5枚、味玉は黄身ドロ〜リ状で、何れも美味しいものでした。苦味のない刻み玉葱に水菜が良いアクセントで、あっという間に完食・完飲です。普通に旨い一杯でした！油そばも気になる…接客も感じ良かったです^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
tetunama
端豚
ヤマタカ
先客6名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
7分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
飴色のキレイなスープは香味油がフワッと香ります。
円やかなカエシに鶏の旨味が程好い、甘みが若干強く感じられるコクのある鶏清湯醤油スープです。
カネジン製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツっとした歯応え良い食感で、シッカリスープを拾ってくれます。
炙りの入った大判ロールチャーに塩味加減丁度良い肉々しいレアチャー、メンマ多数はコリシャク食感、シッカリとした風味良い海苔は5枚、味玉は黄身ドロ〜リ状で、何れも美味しいものでした。
苦味のない刻み玉葱に水菜が良いアクセントで、あっという間に完食・完飲です。
普通に旨い一杯でした！油そばも気になる…
接客も感じ良かったです^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪