日曜の21時過ぎに入ると空席3。
正直そこまで混んでいるとは思っていなかったが、板橋で遅くまでやっているラーメン屋が少ないからかなと思いつつ、標題の食券を購入。
席に案内され、提供を待っていると残りの2席もすぐに埋まり人気のほどが伺える。
10分ほど待って着丼。

麺は太麺でしっかりしめられており弾力があるTHEつけ麺... 続きを見る

いつも美味しい一杯をありがとうございます

ここのラーメンの特に好きなところは
麺とスープのバランスです

パツパツの中細麺に濃厚魚介豚骨スープが
しっかり絡む

いつも私は海苔トッピングしてますが
その相性も抜群

追加の和え玉も忘れずに！

スープがメチャクチャ濃厚で、美味しい。
一口・二口と飲めば飲みほどに美味しいスープ。
レアチャーシューも柔らかくて美味しいです。
玉ねぎのアクセントがたまらません。

悪く言うと普通の美味しいら〜めんですね。見た目は中華そばのスタンダードですがほうれん草たっぷりには驚きました。メンマもたっぷりで薄切りチビチャーシュー笑。麺はコシのる縮れでしたがスープに絡みません。まぁ美味しかったですがこちらの店は他の種類で人気があるのではないでしょうか。初見なのでスタンダードは失敗したかも。

板橋寄ったらこれを食え、そんな一品
すべてがちょうど良い。
濃すぎず、しょっぱ過ぎず、軽すぎず。
写真は海苔トッピング

近くの某煮干し系と順番に通う店

お昼時を外していましたが先客、後客多数と人気ですね。
特製にするとお値段がぶっ飛ぶのでノーマルつけ麺を
それでも950円ですね（ラーメンも同額）
ニンニクアリナシのボタンもありますがすべて売り切れ。
二郎系もあるんでしょうか？
厨房は店主？のワンオペです。
スープはしっかりと店内炊きのよう... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ埼京線板橋駅の北東、「ＳＳＫビル」の１階にある。
・店の外観：和風な外観、白い文字看板、黒色が落ちた感じの色合いの暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、自分の前に待ちが１人ほど。
・店... 続きを見る

埼京線板橋駅の東口を出る。
線路沿いを左側に行くと味のある路地があり、その通りにこの店がある。

この店は2度目。
前回食べた魚介豚骨濃厚らーめんが絶品。
違うメニューもいいが、今回は前回同様にしよう。

食券を買ってカウンター席に着く。
シックな雰... 続きを見る

埼京線板橋駅を降りて東口に出る。
左側の細い路地を入るとこの店がある。
濃厚なラーメンの人気店。

この日は夜と言うこともあって、隠れ家的な雰囲気に見える。
これは中々美味しいものが食べられそうな店だ。
早速入ろう。

平日の夜だがかなり混みあっている。
券売... 続きを見る

魚介出汁が効いた濃厚豚骨魚介のつけ汁がうまい。
ただ少し塩味が強くしょっぱさが勝っているためゴクゴク飲めるタイプのつけ汁ではないが、つけ麺はこのくらいが丁度良いかもしれない。
麺はつるつるストレート太麺、冷水でしめられた麺は腰があってうまい。
チャーシューは半生タイプ（低温調理？）でクニョクニョとした食感で弾力があってうまい。
更につけ汁... 続きを見る