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「魚介豚骨濃厚らーめん」@麺屋 ほたるの写真埼京線板橋駅を降りて東口に出る。
左側の細い路地を入るとこの店がある。
濃厚なラーメンの人気店。

この日は夜と言うこともあって、隠れ家的な雰囲気に見える。
これは中々美味しいものが食べられそうな店だ。
早速入ろう。

平日の夜だがかなり混みあっている。
券売機で食券を購入。
初めてなので分からないので、魚介豚骨濃厚らーめんをセレクト。

奥のカウンターに瓶ビールと一緒に食券を出す。
直ぐにビールが出てきた。
冷えたビールを飲みながらゆっくり待つ。

10分程度待って着丼。
細めの麺にのり、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ。
煮干しラーメンのような具が乗っている。

まずスープから。
これは思った以上に濃厚。
濃厚で美味しい。

麺は細目で硬め。
食感の良いこの手の麺は、大好きな麺だ。
これも煮干しラーメンのような麺で魚介に良く合う。

具はどれも美味しい。
チャーシューは昔ながらの見た目だが、柔らかくて美味しい。

メンマもいい。
量も多くて嬉しい。

刻み玉ねぎは、この手の濃厚なスープをさっぱり食べさせる。
麺と具はもちろん完食。
濃厚ではあるが、スープも半分以上は飲んでしまった。

店の雰囲気もいい美味しいラーメンに満足。

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