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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急東横線祐天寺駅の南東、駒沢通り沿いにある。・店の外観:黒い看板、軒下の赤い提灯。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブルで約60席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外3人。・店員 :調理場の男性2人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :台湾風ジャージャー麺(1080円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :挽き肉炒め、棒切りキュウリ、白髪ネギ。・麺 :太、断面は長方形のビロビロ、白みがかった、縮れ捻れ、モチモチプリプリした食感。・スープ :見た目は、とろみのある濃い濁りのある赤みがかった黒色。よく混ぜて喰ってみるとジャージャー麺味。単独で食うとしょっぱいが、麺と一緒に喰うと甘じょっぱく、具のネギの程よい辛みとキュウリの瑞々しさと良く馴染む。・その他:高いし、外税表示なしのだまし討ち。堪能した。
・店の場所:東急東横線祐天寺駅の南東、駒沢通り沿いにある。
・店の外観:黒い看板、軒下の赤い提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブルで約60席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外3人。
・店員 :調理場の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :台湾風ジャージャー麺(1080円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :挽き肉炒め、棒切りキュウリ、白髪ネギ。
・麺 :太、断面は長方形のビロビロ、白みがかった、縮れ捻れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、とろみのある濃い濁りのある赤みがかった黒色。よく混ぜて喰ってみるとジャージャー麺味。単独で食うとしょっぱいが、麺と一緒に喰うと甘じょっぱく、具のネギの程よい辛みとキュウリの瑞々しさと良く馴染む。
・その他:高いし、外税表示なしのだまし討ち。
堪能した。