コウスケ（雑種；18歳）
やまんば弟
やまんば
コメント
こんにちわ～
危険そうなヤツですね～w
お金を払って辛さを増すとか、ﾜﾀｸｼには考えられませんわ～w
たく☆ | 2018年12月4日 09:04こんにちは
これは真っ赤なやつが沈殿してますね
コウスケさんにはスパイシーかもですが
一般人はかなりきつそう😅
キング | 2018年12月4日 09:37こんにちは〜。
ｵｫヽ( ຶ▮ ຶ)ﾉ!!!
コレはチャレンジメニューですか？！w
こちらの店長も激辛好きですからねぇ..(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
今度狙ってみまーす..嘘
よっしーＲ | 2018年12月4日 12:55こんにちは
真ん中が赤くこんもりしてますね。
自分が摂取する赤いのの半年分くらいあるかもしれません。
危険ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月4日 14:31こんにちは！
この船に乗ったら帰ってこれなそうです(笑)
洋食のような味わいのつけ汁は珍しいですね、美味しそうです(*^^*)
塩対応 | 2018年12月4日 14:37こんにちは！つけ汁の上に尋常でない紅いものが浮いている様に見えますが😅デミのような味わいは気になるので再訪の時は、普通で食べてみます💦
ラジオ | 2018年12月4日 15:31こんにちは～
流石激辛部長ですね！
先日、中本の五目蒙古タンメンでかなりキツかったです(笑)
銀あんどプー | 2018年12月4日 16:50一見豚魚ライクですがデミグラス風とは気になります。
スパイシーな赤い粉...私は支持派ですよ(笑)。
おゆ | 2018年12月4日 17:22こんばんは^^
これはまた美味しさそうですね
金曜日の夜に大宮から鶴ヶ島まで足を伸ばせるかなあ
食べてみたいです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年12月4日 21:18へぇ～
コチラでは辛さの有料増しがあるんですね～！
本店でもあるのかな？
てか、自分には必要ないので気にして無かったですｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年12月4日 21:52こんにちは
デミグラスソースのような洋風のつけ汁なんですね。
これは美味しそう。スパイシーな辛味の程度が増すときは心配かも。
小辛で良さそう(笑)
mocopapa(S852) | 2018年12月5日 07:23ｺｳｽｹさん おばんです、ども。
800￥以上は私にとっては高級品！
それにしても、もやし、辛さ、脂、ニンニクが無料なJ系なのに、有料で辛み増しとは、かなりの繊細な高品質増し味ですか？
村八分 | 2018年12月5日 19:06たく☆さん、コメントありがとうございます
あれ、有料で辛くするって惹かれません？
辛さマシしなければたく☆さんでも十分味わえるとおもいますよ、是非是非。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:37キングさん、コメントありがとうございます
なかなか複合的な辛さでした。
きっと色々なスパイスがブレンドされたものだと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:39よっしーRさん、コメントありがとうございます
コチラの店主さんは激辛好きなんですか？
今後の激辛メニューの登場にも期待しちゃいます( *´艸｀)
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:43あらチャンさん、コメントありがとうございます
一見辛そうですが激辛というより旨辛な印象でした。
小辛なら皆さんでも楽しめると思いますよ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:45塩対応さん、コメントありがとうございます
コチラの別のメニューでも思ったことがあるけど、洋食感がありました。
曜日限定の麻婆といい店主さんは経験豊富なのかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:47ラジオさん、コメントありがとうございます
ノーマルの辛つけめんなら辛いモノが苦手な方にも十分味わえると思います。
是非味わってみて下さい♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:49銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
蒙古タンメンと比べるとどうかなぁ？
あちらよりは辛いかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:51おゆさん、コメントありがとうございます
デミ風に感じました。
きっと牛出汁なんじゃないかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:52いっぽさん、コメントありがとうございます
埼玉にいらっしゃるんですね。
大宮なら蒙古タンメンの支店もありますよ(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:53バスの運転手さん、コメントありがとうございます
辛さマシは後付けの手書きPOPでした。
最近始めたんじゃないかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:55mocopapaさん、コメントありがとうございます
なんとなくハンバーグなんかに掛けても美味しそうな雰囲気。
ラーメンと言うより洋食風な美味しさでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:57村八分さん、コメントありがとうございます
お金を払ってまで辛さを増す方はあまりいないでしょうね。
卓上の七味よりは高級な辛味に感じました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月6日 15:59
チケットと大辛分の現金￥50（ちなみに小辛は￥30）を可愛い女性店員さんに手渡し、待つ事数分で着丼。ではでは頂きま～す♪
まずは麗しの全粒粉製の中太麺から一本。
みずみずしい弾力の打ち立て＆茹で立ての『うどん』のような食感に小麦が薫ります。
まずはその麺を増した辛シビ粉を溶かずに素のスープに潜らせてひと口。
僅かにトマトのような酸味があり玉葱や人参等のお野菜の甘みが溶け込んでいます。お肉のお出汁は牛も入っているのかも？豚骨魚介とはひと味違った洋食屋さん感のある味わい。
トロミもバッチリで麺にシッカリ絡みます。
そして海苔のお舟に乗った魚粉と有料マシした期待の辛味を溶いてひと口。
唐辛子・山椒などのブレンドのようで、『辛い』というより『スパイシー』な上品な辛さです。
具材は汁丼にサイコロ状の豚チャーシュー、麺丼に貝割れ大根・レモン。
チャーシューというより、角煮のような柔らかさにスープが良く染みています。
レモンを麺に搾るとサッパリ、フレッシュな味変ですね。
そのまま飲み干しフィニッシュ。
ヒレカツやエビフライに掛けて食べても合いそうなデミグラス感のある美味しさでした。
ご馳走さまでした！！