たく☆真鯛らぁめん まちかどの他のレビュー
94点
90点
赤バイクの知蔵
ヌノさんたく☆さんの他のレビュー
83点
85点
87点
80点
70点
コメント
こんにちは
お酒の方もかなり楽しめたようですね！
ラーメンはかなり嗜好にもあったようで
恵比寿に移転しても行こうと思う程ですね👍
キング | 2018年12月4日 10:53美味しそうですけど、
流石に高いですね〜〜😅
八雲で我慢しておきます😁
NORTH | 2018年12月4日 11:26こんにちは
知らなかったですが良さげなお店ですね。
旨味たっぷりでも重くない。出汁の取り方が上手なのでしょう。
移転先でも楽しみですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月4日 14:38こんにちは！
オマールは中身脱走してましたか(笑)
海老が優勢ながらも鯛もしっかり感じるスープとは相当量使われてそうで美味しそうですねー。
塩対応 | 2018年12月4日 14:42こんばんは～
ハートランドの小瓶が650円ってラーメン屋さんの値段じゃないですね(^^;)
最近、洋食出身のお店が多いですが、やはり値段は抑えて欲しいです♪
銀あんどプー | 2018年12月4日 17:07こんにちは。
オマール海老の頭、みためは良いのですが、たしかに邪魔ですよね(^_^)。
自分もおこちゃまオヤジなので、殻や皮はあらかじめ剥いていてほしい派です。
glucose | 2018年12月4日 17:27此方にもイタリアン出身のお店が...。
ノーマークでした。
オマールの頭が殻だけは拍子抜けで、
お高目ですが、美味しそうですね。
恵比寿に移転したら考えようかなあ。
デートで？！w
おゆ | 2018年12月4日 17:34どもです。
30年前に此方から数十メートルにあるアパートに
住んでましたよ。
向天神橋の交差点のお店側、独身最後の住処でした(笑)
ちなみにこのアパートから恵比寿の支店に通ってました！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月4日 18:29こんばんは。
なかなかのお値段ですが、それでもこの点数なら満足度は高かったんですね。鯛のバッテラや水餃子などのメニューもあるので、飲みに伺ってみたいです！
poti | 2018年12月4日 18:30こんばんは。
ワインが進みそうなオジさん好みの店ですね〜
もう少しお安いと嬉しいのですが。
kamepi- | 2018年12月4日 19:07こんにちは。
赤いのは？と思ったら
やっぱり、海老の頭でしたか。
確かに見栄えは良いですが、中身がないなら
邪魔かもですね。
ももも | 2018年12月4日 22:43こんばんわ～｜
また、凄いお店に行きましたね～！
絡む麺友サンもレビュされてないのに冴えてますね～ｗ（笑）
場所柄、自分には有り得ませんがアルコール類が一緒に頂けるのは嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2018年12月4日 22:54こんばんは
オマール海老の頭が乗ってるとは豪華！
そういえば伊勢海老乗せのラーメンとかも何処かでありましたね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月4日 23:50こんばんは(*^^*)
駒澤大学で日月火だけ？
ハードル高いけど、良い店を教えていただきました。
その内狙います。
オマール海老ビスクらぁめんで。
としくん | 2018年12月5日 00:17こんにちは
恵比寿に来るんですね^^
それは楽しみです。オマールタベタヒ。
mocopapa(S852) | 2018年12月5日 07:25通常はイタリアンバーなんですね。
イタリアンワインとセットで喰らい鯛ｗ
YMK | 2018年12月5日 08:06
19時30分くらいに到着すると、先客は3名です。
ちなみに後客は6名でした。。
着席し、まずは“ハートランド小瓶（650円）”と、
“鯛の水餃子（300円）”をお願いしちゃいます。
ビールを頂いていると“鯛の水餃子”の登場ですよ。
水餃子は、醤油とバルサミコ酢と鯛の油のタレで頂くンですが、
プリっとした弾力のある食感に鯛やバルサミコ酢の風味が合ってましたね～♪
で、“白ワイン（700円）”を追加したりして、
頃合いをみて“真鯛とオマール海老のらぁめん”をお願いします。
あと、せっかくなので“鯛のバッテラ（300円）”もお願いしちゃいまーす。
で、ご対麺です。
おぉ～、インパクトがありますね～♪
では頂きまーす！
スープを啜ってみると、鯛とオマール海老の旨味がバランス良く主張してキますよ。
ややオマールが前方で、オマール海老＞鯛って感じですね。
甲殻系の旨味と鯛の濃厚な旨味があるンですが、重さが全くないンですよ。
サラリとした軟らかさのある口当たりなのもあって、とっても飲みやすいですね～。
レモンの仄かな酸味も合いますし、こりゃ旨いですわ♪
麺はナチュラルウェービーな太麺で、平べったさがありますよ。
プリっとした弾力にモッチリ感もあって、なんとなくパスタっぽさがありましたね。
具材は、オマール海老の身・カイワレ・カイエンペッパー・スライスレモンなど。
中心部にドンと載せられたオマール海老の頭ですが、中身は入っておらず殻のみの状態ですよ。
見た目のインパクトはありますが、正直めっちゃ邪魔でしたわｗ
オマール海老の身は少量なので、ちょいと不満です。。
美味しかったです。
メチャ旨なスープで、結構しつこくスープを啜っちゃいましたよ。
あとは価格がもうちょっと良心的になるとイイかも！ｗ
具材も何か増えると嬉しいかなぁ～ｗ
今回頂いた一杯は、店舗ページのメニュー欄に載ってる“オマール海老ビスクらぁめん（1600円）”ってのとは、ちょっと違うようですね。
ビスクらぁめんの方が、オマール海老がガツンとくるみたいですし、
今度はソチラも試してみたいですね～。
来年1月から恵比寿に移転するそうですが、ソチラにも行ってみようと思いまーす♪
ご馳走さまでした。