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「塩豚骨ラーメン 別に替玉2個」@麺屋 ながとみの写真初めて入店
故に主力の塩豚骨ラーメンにした。
大盛の設定はない。
塩豚骨ラーメンは替え玉があるが味噌豚骨ラーメンは中太麺で大盛も替え玉も無いのは残念。
替え玉券もあったが現金でもOKとのこと。
味の濃さ、麺の堅さ、油の量はお好みで調整できる。
店員さんには全て普通でオーダー。
5分ほどして着丼。
見ためにシンプルの印象だがネギの細く綺麗なカットからか全体が美しい!
スープは若干温い印象だが麺をすすりやすい良い温度かと思う!
豚骨臭さはない。塩味の塩梅は見事なぐらいちょうど良い!
塩単体が美味しいからかもしれない!
チャーシューは1枚、厚さも大きさも、味も申し分ない。
とても美味しいので次回は5枚入っているちゃーしゅー麺にしてみよう。
今は満席状態だが間もなく行列店になる予感がする!

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