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久々に立川北口の味源に行きました。最近は南口の大信家に行くことが多かった。しばらく来ない間に海老味噌を始めたようで、注文。スープを一口、美味い。味噌の味、海老の香、桜えびの存在感、アツアツのスープ申し分ないです。ゴマも良い役割を果たしています。麺との相性も抜群。しかしながら残念なことに、盛り付けの具材が寂しい。個人的に味源はアツアツに炒められた野菜が盛り付けられてこそ味源と勝手に思っているので、その点が残念だったなぁ。
ヒム
めんずクラブ
チャーミー
king-big
カズオ
ぜにがた
しばらく来ない間に海老味噌を始めたようで、注文。スープを一口、美味い。味噌の味、海老の香、桜えびの存在感、アツアツのスープ申し分ないです。ゴマも良い役割を果たしています。麺との相性も抜群。しかしながら残念なことに、盛り付けの具材が寂しい。個人的に味源はアツアツに炒められた野菜が盛り付けられてこそ味源と勝手に思っているので、その点が残念だったなぁ。