Item: 六三四屋 高津店
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線高津駅の南東、府中街道沿いにある。
・店の外観：板張りの建物、白い看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：ラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：炙りチャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、ネギ。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色みがかった、軽い縮れ、モチモチシコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ背脂が少々浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると魚介にほぼ寄った魚介豚骨味。スープだけでいただくと味わい深くイイ感じだが、麺や茹で野菜と絡むと弱い感じで残念。
・その他：
堪能した。