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「らーめん」@久留米らーめん 鐵釜 横浜支店の写真あっさりスープを謳っていたが、あっさりではなくただただ薄い。
お湯で薄めたのではないかという薄さ。
麺は「こなおとし」「めちゃバリ」「バリバリ」「バリ」「やわめ」から選べるが、初めてなので「普通」で。
ソーメンみたいに柔らかい麺が来た。
薄いスープと絡んでますます薄くて寂しくなる。
「バリバリ」「バリ」でないと完全に口に合わない。
スープはそうでもないのにチャーシューは豚骨くさい・・のに味はしない。なんだこれ。

紅生姜は着色料真っ赤ではなく、薄い色で健康に良さそうである。
薄味で平気な人にはイケる店でしょう。

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