本年340杯目。

やっとこ念願の初訪にて、「醤油つけめん(あっさり)￥630」ぉ。

ラーメン専門店じゃなく、中華料理店なんですね。
炒め物も充実しています。

予想外の着ドーン！！
真っ黄色の麺の山と、サッパリとしていそうなオールド汁。
ガラと乾物の効いた、旨味の濃いスープ、醤油返しと葱油が香りも補完しています。
甘、辛、酸の三種の神器ゎ感じず、旨味で食べるオールドタイプ、昨今だと新鮮過ぎて、旨い☆彡

自家製麺……手打ちじゃないよね？w
真っ黄色の16番あたりで、物凄い弾力の麺。
加水ゎ低め、コレ…手打ち無理だと思いますw、でも旨い☆彡

塩っぱーで柔らかバラロール、メンマ、葱、ワカメ、海苔が押し込まれていて、旨味ブースト役に活躍！
相乗効果で旨味補完するオールドタイプ…大好きです( ´-ω-)σ
卓上の酢や胡椒で味変もできますが、一味も欲しいところ。

ヲタ向きじゃない店だが、確実に人気店。
こういう店こそ、永年営業できる惹きぉ持っていますね！
宇都宮で寄りたい店、10本の指に入りますね☆彡