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本年13杯目。早速の再訪にて、「醤油つけめん(辛口)￥650」ぉ。ほぼ、デフォと変わらない着丼w自家製辣醤とかぉ足しただけかな？、唐辛子の風味で、葱油や魚介の香りがマスキングされてます^^;真っ黄色の自家製麺、熟成タイプで粉末卵？とで、プリっプリっな食感。今日のバラロールゎ前回のハーフな厚み、メンマ、ワカメ、海苔、葱。やはり、価格満足度が高い◎スープ割りのポットから直で試飲してみると、薄らとした動物系白湯に干しと節ぉ感じ、背脂の軽いコクがあります。次回ゎ、ラーメン類ですね☆彡
パットの星☆彡
マリン
パットの星☆彡
KJ
麺麺
早速の再訪にて、「醤油つけめん(辛口)￥650」ぉ。
ほぼ、デフォと変わらない着丼w
自家製辣醤とかぉ足しただけかな？、唐辛子の風味で、葱油や魚介の香りがマスキングされてます^^;
真っ黄色の自家製麺、熟成タイプで粉末卵？とで、プリっプリっな食感。
今日のバラロールゎ前回のハーフな厚み、メンマ、ワカメ、海苔、葱。
やはり、価格満足度が高い◎
スープ割りのポットから直で試飲してみると、薄らとした動物系白湯に干しと節ぉ感じ、背脂の軽いコクがあります。
次回ゎ、ラーメン類ですね☆彡