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「ラーメン580円」@生江食堂の写真2018.12.3
ほっこりおばちゃんが3名でお仕事。
ラーメンは豚骨を緩やかに炊き込んだクリアーな醤油スープに喜多方麺。
煮干しの感じは少な目。
チャーシューはモモ?とバラだったかな。

先のお店の後だったので、塩気が多めに感じたけどこれで普通の味濃度だと思う。
チャーシューの味付けも妥当。
後客に子供連れが訪れて納得。

麺はこれ、意外に量多い。滑らかな舌心地の太縮れ麺。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うわぁ~!

こんなラーメンが会社の近くにあったら毎日通ってしまいそうです♪
チャーシューも二種類あってコレならラーメンライスで頼んでガッツリ食べたくなりますね~!

バスの運転手 | 2018年12月5日 23:01

あれ?平仮名の店とは違う?
関係ない店なんですね。
喜多方はまだまだ攻めてみたいです。

カナキン | 2018年12月5日 23:52

こんにちは。

喜多方のラーメン屋さんの数って半端ないのでしょうね。
これも朝から食べることできそうなラーメンです。

glucose | 2018年12月6日 15:41

>バスさん
 安いですよね~。クーポンで一割引きって券も持っていたのですが、
 580円の一割引きって? お会計で迷惑かけそうなので遠慮しました。
 安いですし、メニューも豊富ですよ。

>カネキン51さん
 そうそう、ひらがなのお店とは違います。
 こちらのほうが味的にマニアックというかわかりにくさがあると思いますが、とてもあっさりです。

>glucoseさん
 喜多方のお店は多いですね~~。
 このあっさりクリアースープは朝からでもイケちゃいます。

mona2 | 2018年12月6日 18:38