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「広東めん(700円)」@らーめん ほうらいの写真久しぶりに、町中華のお店へ行こう。

そう思って、立石の裏路地にある、お気に入りのお店へ久しぶりに来店です。
お母さん一人で、鍋を振っているお店なので、お水はセルフです。
自分で水を汲み、「広東めん(700円)」を注文です。ちなみに、お酒等も同様、「いただきます」とお母さんに告げて、冷蔵庫からお酒を自分でいただきます。

カウンターに座る僕の横に、お客さんは一人。
しばらく待っていると、温かい一杯が、目の前に届きました。

白菜・豚コマ・長ネギ・しいたけ・にんじん・ピーマン・たけのこ・ボイルエビ・ヤングコーン、、、ゴロゴロした食材がたっぷり入った醤油餡が乗っています。
醤油スープに細麺の、安定した優しい味。ゴロゴロした食材が、食べ応えあります。

久しぶりに食べましたが、やっぱり優しくて美味しい。

久しぶりで嬉しかったのか、最後に、少しお酢を加えて、スープもほぼ完飲。ごちそうさまでした。

また、来よう。

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