いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
気になっているんです！
あるラーメン屋の店主にオススメされました
禅 | 2018年12月7日 22:23こんばんわ～
良いお店に出会いましたね～！
こんなデカいチャーシューが2枚に煮玉子まで載って780円は嬉しいですよね～♪
バスの運転手 | 2018年12月9日 22:04Epicさんこんばんは^^
こちらのお店
個人的には大当たりでした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年12月9日 23:36バスの運転手さんこんばんは^^
前から行きたかったお店にやっと行けました
そして予想以上の美味しさにやられてしまいました（笑）
次回は相方と一緒に訪問して昼呑みしますよ^^
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年12月9日 23:37
お昼前に自宅を出発
限定狙いで別のお店に行ってみると
店主さんが体調不良にて急遽おやすみ(T_T)
そんなわけで
前から気になっていたこちらのお店へ
昼営業終了間際の到着
貸し切りとなりました（笑）
表題をお願いして待つこと６分ほどで着丼です
それでは実食
まずはスープを一口
無化調スープは豚と鶏のバランスの良い優しいお味
表面の油も少なめでかなりあっさりとした印象です
具材は
バラチャー２枚、メンマ、ネギ、ナルト、あおさ
特にチャーシューが味付けもよくかなり美味しいです
メンマも下の方にだいぶ隠れていて案外ボリューミーです
麺は自家製麺で加水率低め
ややウェーブがかかっています
茹で加減もちょうどよく
食感もいいです
麺量は１２０〜１３０ｇぐらいでしょうか
サクッと完食・完飲でした
想像以上にチャーシューと麺の出来が良くて
これは次回訪問決定です
ごちそうさまでした