今日は大好きな大好きな狼煙さんの11周年です😍
今週もメッチャ激務マジハードワークで昨日も残業７時間だったな・・・
そんな中、この周年という楽しみが自分を支えてくれてたんですよ🤔
天皇杯準決勝も見れず、見てるドラマも当然リアルタイムで見れず・・・
で、金曜日、大変だったけど今日頑張れば明日は！！！

ところが何故か尻ポケットに入れていたスマホの画面が割れていて
画面が殆ど見れないほどおかしくなっていて。。。。ガチョーーーン😭
前日は悲しみのどん底に落とされていましたが気持ちを切り替えていざ狼煙さんへ！！

駐車場確保の為、ナオロップな旦那と駐車場で待ち合わせ
で確か８時５０分頃到着で２番手３番手でした
ＰＰは８時頃来ていたフォロワーさんで早っ
９時２０～３０分の段階で自分含め１２人の並びで９人は知ってる人達でした
なのでずっと色んな方と話し込んでいたので並びは苦にならず楽しかったな～

で、いつもより３０分早い１０時３０分にオープンです
その時点でかなりの並びが出来てましたよ

今回の１１周年の限定は醤油ラーメンです
狼煙らしくないあっさりなのでどうかな～～
醤油ラーメン１，１００円、チャーシュー麺は１，５００円
何気に高額ですね
昨日ラーメン食べれなかったし、月曜日はボーナスだし
何よりせっかくのお祭りなので迷わず限定のチャーシュー麺を購入です😜
大盛りは無料なのでどうしよう。。。とはならず大盛りでお願いしました😘

麺は内麦３種類ブレンドした小麦粉にスーパー全粒粉を加えてある手もみ麺
食べ応えのある太麺で何気に喉越しもよくモチッとしていてマジ卍～～
スープとの相性も良いですよ
麺量は２５０ｇらしいです
やっぱこちらの麺は美味い！美味過ぎる！！
加水率も高そうだし、ＳＲ７での、あの神ってた麺と似てたな～🤔

スープは寸胴に入りきらないほどの名古屋コーチン、比内鳥のスープを炊いていて
醤油は日本一醤油を使っているそうです
高級素材をふんだんに使っていて、ほぼ原材料の販売価格なんだとか

で、スープを飲んでみると。。。
ほんのりとした甘味さえ感じられる鶏感溢れる極上のスープ
濃厚、あっさりどっちと言われたら、あっさりなスープではありますが
この旨みが口の中で押し返してくるというか
とにかく鶏の旨みがキレ、コクのあるカエシと見事にはまり
濃厚民族な自分でも一切不満、物足りなさを感じさせることなく
見事なスープでマジ半端ないって😍
あの力強い麺なのでそんじょそこらのスープだと麺が勝るはずですが
このスープにあの麺ありって感じでしたよ！！

チャーシューは武蔵野麦豚というのを使用してるようですね
２種類、いや、３種類あったのかな？？？
とにかく厚みが相当あるヤバイチャーシュー達でしたよ！！
もう本当肉祭り開催中って感じで総裁いたらさぞ喜んだんだろうな。。。
味もボリュームもただただ圧巻という言葉が相応しいですよ
これだけ良質でボリュームあるチャーシューを頂けるとは！！
ウマイ！ウマー！ウマーベスト！美味！ブヒっ！ブヒヒ～～～🐷

もうこのチャーシュー食べてたらご飯。。。食べるしかないですね
ライスを現金で購入し、スープにロケットダイブ
米粒１粒１粒に美味さが浸透していき、そんなお米達を
肉肉肉と一緒に掻き込んでいく娯楽。。。。

幸せと一緒に噛み締めながらゆっくりと完食です

最後にZedさんが頼んだものの食べきれないからあっちに回してといわれ廻ってきた
まだ未食だった塩和え玉をじっくりと味わってご馳走様でした

正直、狼煙で清湯？？？
こちらにくる客は狼煙の味を楽しみにしてくるのに
清湯でいいのと正直食べる前にはそういう思いもありましたが
十二分に楽しめた１杯でした！！！

かつて食べたアッサリの中では中華そば蟹verよりアッサリで
煮干そば（醤油）煮干そば（塩）よりは同等な感じでしたかね？？
調べたら蟹の時は昼夜に来ていて、しょうゆと塩は店内連食で和え玉も食べていたようで
なんか昔は馬鹿だったなと思ったりラジバンダリ。。。
でも、かつてのアッサリの中でも１番旨みの詰ったやつだと思いましたよ！！！

接客も良く味もよく、様々な出会いと味を提供してくれる
自分にはなくてはならない、ＲＤＢをこちらからスタートさせようと思ったほど
とにかく大事で大好きな大好きなお店が狼煙！！！
毎年の周年が本当楽しみで来年も再来年もずっとラーメンが食べれるうちは
周年祭りに参加したいと思っています
１１周年本当におめでとうございます！！
狼煙関係者様、今日会った方々本当にありがとうございました

今日も美味しく楽しく大満足ぷふぁ～～～😍